我們國(guó)家的辣椒資源很豐富，有新疆的益都紅，線椒，河北的羊角椒、河南的三櫻椒、新一代辣椒、陜西線辣椒、四川的二金條辣椒、重慶石柱紅辣椒、云南的小米辣、貴州的七星椒、湖南的黃貢椒、海南的皇帝椒、福建的辣椒王等等，不同的省份，出產(chǎn)的辣椒品種也是不同的，但是在辣椒收獲季節(jié)，都面臨一個(gè)問(wèn)題辣椒如何快速烘干干燥？辣椒如何保存以免霉變？ 辣椒要想保存的好，就需要進(jìn)行干燥加工，辣椒含水量需要在13%左右，而且干辣椒的產(chǎn)品附加值比新鮮辣椒要好一些，由于新鮮的辣椒含水量比較高，如果想要快速大批量烘干干燥，就需要使用【了解詳情】

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